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万万没想到!冰块竟因此走下神坛...

作者:广州冰力达食品有限公司 浏览: 发表时间:2023-12-13 18:00:00


从用冰大国到避而不谈,

冰块似乎越来越不被宠爱

这其中究竟发生了什么?

今天我们就一起来看看~






曾经的用冰大国



若要问起最早的冰制饮品起源于哪里?哪个国家发明了冰淇淋?冰块的使用又是从哪个国家开始盛行的?答案都是一个:中国!


(图源于网络,侵删)


据《周礼》记载,周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,冬天储藏冰块,用于夏季的降温防暑、食物保鲜、防腐等。先秦时代,人们进一步拓宽了冰的用途,尝试制作各种冷饮


(图源于网络,侵删)


宋朝时期,冰饮之风更为盛行。商家在冰块里面加入水果或果汁,甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋十分相似。例如“冰雪冷元子”、“冰雪甘草汤”、“冰雪凉水荔枝膏”等,都以冰为原料或辅料,冷饮的出现令宋朝的夜生活无比丰富,冷饮铺甚至要卖到三更时分才收摊

(图源于网络,侵删)


时至如今,冷饮、奶茶、雪糕更是花样繁多。但是,对很多中国人来说,“不碰冰”似乎是养生必备的至理名言,这是为什么呢?




冰块不受欢迎的原因



这是因为在我国,食用冰的概念并未普及,大多数人仍旧选择自制冰块或制冰机,稍有操作不慎就容易造成细菌污染,因此不少人喝过冰饮后出现腹痛、肠道感染等不良症状,久而久之,冰块就成为了中国人生活中的大禁忌。





(图源于网络,侵删)


反观西方人注重食用冰的安全,选择购买便利店里冰杯、袋冰、球冰等,很少出现身体不适的状况。





因此,除了环境因素和个人素质外,真正原因是缺乏安全干净的食用冰产品。




冰力达食用冰的出现



随着社会的发展,食用冰需求不断增长,冰力达食用冰应运而生,填补了我国食用冰市场的空白


占地100




占地10000㎡,日产能达400吨的冰力达公司,利用先进的微小分子团水结晶技术,为有需求有品位的消费者而智造高端纯冰,从而带来愉悦的用冰享受。





水源中的细菌是冰块污染的主要来源。与家庭自制冰块不同,冰力达食用冰使用的是经过了二级反渗透的纯净水,纯净不含任何杂质,将冰块的品质做到极致。



冰块的生产和运输过程也是容易被细菌污染的环节。冰力达引入空气净化系统,打造万级净化生产车间,在无菌环境下实现智能化生产;同时采用预包装设计,保证冰块品质。



如今,在便利店、超市,酒吧等都能看到冰力达食用冰的身影,以食用冰搭配酸性饮料、甜味饮料,甚至是用来居家DIY饮品、调酒,冰力达食用冰开始走进家门。



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