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选对冰力达冰块,酒的档次就上来了!

作者:广州冰力达食品有限公司 浏览: 发表时间:2023-02-08 15:33:13


许多人在调酒时并不会特别重视冰块的品质,任何冰块往里一扔便完事。品质不好的冰块不仅容易快速融化,甚至有异味,严重影响了酒的味道与品质


众所皆知,不同类型的冰块在各种调制法中会有不等的融化速度,选对了冰块便是成功了50%。就好比烹饪时注重火候的控制,那么调酒时冰块的选择与使用尤其关键



最近,有一种喝酒的新规矩在国内某高级酒吧里悄悄形成。


如果你是喝酒外行,在点酒时调酒员只会帮你调一杯普通的酒。如果是内行,在点酒时表示可以多付些小费,服务员便会在酒中加入一个形似月球的大球冰。


它可不是普通的冰,而是经过一道道工艺,并运用了微小分子团水结晶技术做出来的月球冰,在金黄色液体的冲击下就像一颗魔法球。


因为现在在精英阶层中单纯的喝名贵酒种已经不能体现出他们的高贵。对他们来说,喝酒更像是一种意境,普通制冰机制出来的冰是对酒的一种侮辱,只有搭配高品质的冰才是对酒的尊重。


那么到底配什么冰,才能提高酒的档次?

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让我们把目光一起锁定广州冰力达,这里有着专业的制冰设备和最先进的制冰工艺,是全国数一数二的智能化制冰工厂。


< 洁净的生产环境 >

为了保障食品安全,冰力达引入了新风净化系统和空间净化系统,打造万级净化生产车间,这是生产高端纯冰的必备条件。


< 优质水源 食品安全有保障 >

运用国际先进的水处理解决方案,采用二级反渗透技术,制备高纯度的纯净水作为食用冰的原料,保证食用冰的纯度远远高于行业标准。


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采用流水式自动化生产,CFD数值仿真技术,微小分子团水结晶技术,精准控制水结晶,完美复刻自然环境中水凝结成冰的神奇转化。


生活不将就,用冰要讲究!

为了实现人们对高端食用纯冰的无限遐想,

冰力达把“用好心,制好冰”贯彻到底,

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