冰块,是个神奇的存在!我愿称它为人类伟大的发现!在设备简陋的时代,古人已经有让我们感叹的取冰用冰智慧。
早在3000年前的《诗经》中就描述过,商周时期的储冰劳动的场面。不必等冬日天寒地冻,冰可取自寒冷的地方,有的可能出自终年积雪的深山老林。直到后来发明了硝石制冰法,达官权贵们才能更容易地获得冰块。
上图_ 古人避暑 古代商人在夏天贩卖冰块
冰的用途,最容易联想到的就是食用、降温。据史料记载,宋代就出现了很多以冰为食的冷饮。夏天的集市上有雪泡梅花酒、雪泡豆水等冰食。元代时期,更有商人发明出了加入冰的果浆和牛奶制品,这与现代的冰制食品已经很相似。
古人还发明了夏日冰镇降温的器具,正如我们平时在清宫剧里看到的一样,把冰块放置器皿里面,然后煽动风扇,就可以散发冷气,也算是最早的夏日空调了!
冰块的妙用
常见的冰块用法,还有很多的衍生用途,一块优质的纯冰,不仅可以食用、冰镇,还可以满足我们日常的“小病小痛”。
下面就给大家介绍几个冰块的妙用:
1.降高热:这就是我们常说的物理降温。夏季中暑,也可用冰块外敷降温。
2.降低心率:当人的心率超过每分钟100~140次的时候,用毛巾浸入冰水中,拧干后即刻敷在面部;稍待片刻,过快的心率就会明显减慢。
3.止痒解毒:用冰块擦痒处可止痒。毒虫叮咬后,除用药物治疗外,还可用冰止痒痛,防止毒素扩散。
4.止痛:烫伤发痛,用冰块敷可止痛或减少水泡的发生;牙痛时冰冻两侧,也可达到缓解效果。
5.止血:受到碰撞,当身体某一部位受到损伤引起血肿时,不可热敷。受伤的部位经过冰块的冷刺激以后会引起血管收缩。这样就既可减少皮肤出血,又减轻血肿,并且有良好的止痛效果。
但要注意,用冰块冷敷几分钟即可,无须多次冷敷。其他急症也可用冰敷减轻出血状况。
6.冰块抑菌:由于冰块有抑菌和杀菌的作用,用冰块冷冻感染处,就可有效地防止细菌繁殖、伤口感染。
如今,我们的生活被各种各样的冰块占据,日常喝的奶茶、洋酒,超市冷鲜、医用降温、工业降温等等,冰块,变成了我们日常不可或缺的东西。