许多人都爱喝威士忌,但威士忌的酒精浓度较高,
酒量浅的人纯饮容易伤身,所以加冰就成了热门的选择。
我们常常可以看到很多威士忌爱好者都倾向于往威士忌中加球冰,
而且一颗高品质的球冰能令200元的威士忌暴涨3000元,
还供不应求。不禁引人思考:这小小的球冰到底什么来头?
实际上,威士忌加球冰一方面是为了让酒液的温度降低,镇住高酒精带来的刺激感;
另一方面是随着球冰缓慢融化,被冰封的香味在舌尖逐渐被解锁,回味浓郁、醇正,温和,带来美酒与冰的极致体验。
这种情况下,球冰就相当有讲究了。一颗高品质的球冰不仅能让酒精的刺激性与辛辣感降低,
带来更加完美的口感;而且在调制的过程中,球冰溶出适当且足够的水份更能带出酒液的醇正浓厚,提升用户的体验感。
除了还原酒的口感,人们还追求着一种美学体验。欣赏酒液从球冰的顶部滴落至杯底,
球冰随着酒水滑动,折射出耀眼的光彩,带来了一种美妙的视觉享受。
也有人会认为,在网上随便都能买到球冰模型,轻松get同款大球冰。
但你会发现自己制作的球冰十分浑浊,一点都不干净通透,这是为什么呢?
因为水凝结成冰的过程是由外到内的,当最外层开始结冰时,
原本的空气和杂质都被锁定在球冰中间,形成了“云雾”。
并且由于冰内混入了杂质,不仅会影响口感,还会加速冰块的溶化。
想象一下,若向威士忌中加入这样的球冰,实在太没美感了吧!
造就一颗晶莹剔透的球冰一般只有使用非常纯净的水资源和专业设备的制冰工厂才能实现。
如此高标准高要求的的球冰实属难得,不妨上酒小二小程序或歪马送酒小程序,
你会发现专为洋酒而制的冰力达高端月球冰。
冰力达食品有限公司坐落于广州·番禺,占地面积近10000㎡,是全国最大的食用冰工厂。
冰力达专注追求用冰体验,致力于制造完美的高标准高端纯冰,全方位提高消费者的生活品质,带来愉悦享受。
在食品安全上,冰力达引入了空气净化系统,
打造万级洁净生产车间,这是生产高端月球冰的必要条件。
在优质水源上,冰力达采用二级反渗透技术制取高纯度的纯净水,
阻绝空气杂质的混入,保证食用冰的纯度远远高于行业标准,为客户带来更高品质的用冰体验。
在智能化生产上,采用CFD数值仿真技术、微小分子团水结晶技术,
精准控制水结晶,完美复刻自然环境中水凝结成冰的神奇转化。
在制造工艺上,冰力达以凹凸有致的月球表面为灵感,
创造性地将月球质感复刻于球冰之上。在经过无次数的实验后,
最终令每一颗月球冰都拥有独特的折射光感,
让威士忌等酒品爱好者能够随时随地拥有专业调酒师才能呈现出的视觉享受。
威士忌的酒香深受大众喜爱,有生活有品味的人,会拿出一颗月球冰加到酒里,再慢酌细品,
用心去慢慢感受酒饮与人生,仿佛手里端着的不是酒,而是整个世界。这就是月球冰的价值所在。
如此看来,一颗完美的月球冰,
令酒色添香、身价暴涨,绝非天荒夜谈!